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sexta-feira, 19 de dezembro de 2014

Sucos

Minhas Leitoras,

Voltei!!
depois de um período sem posts...Eis me aqui.
Bom hoje falo sobre minha mais nova aquisição o livro de sucos da Mari Ferrão do programa bem estar na globo.
Esta semana tenho feito os sucos e ingerido pela manhã. O suco verde no na minha opinião não é tão saboroso mas...como é detox dá uma limpada no organismo e suas vitaminais ajudam no funcionamento do organismo.
Outro muito bom é o de manga,coco e maracujá este sim é delicioso. Gostei muito o de morango,laranja,limão,banana é simplesmente maravilhoso.
Comecei a fazer pois estava me sentindo muito indisposta, cansada e com muito sono.
Olha deu uma melhorada boa.
Antes de começar a tomar o suco observei que não ingeria a quantidade minima diária que é de 4 porções de fruta.
E o suco é uma maneira rápida e fácil de consumir a quantidade ideal de uma única vez.
Super indico todos os sucos!!!!

Bjks



Este é o livro!!!


segunda-feira, 27 de janeiro de 2014

Tipos de Laranja para consumo

Todas as laranjas possuem grande quantidade de vitamina "C". O que diferencia uma laranja da outra é o gosto o sabor. 
As laranjas dividem-se em dois grupos que são  Citrus sinensis e  Citrus aurantium.  
A Citrus sinensis tem gosto mais docinho um exemplo disso são as laranjas lima, serra d'agua, bahia, pêra e seleta.
Citrus aurantium esta laranja possui um gosto mais ácido, é uma laranja com gostinho azedo.
Vindas da Ásia e muito provavelmente do arquipélago malaio, países como Indonésia, Filipinas e Malásia, ou do sul da China, a laranja nestes países já eram conhecidas há 4 mil anos. 
As laranjas chegaram no Brasil através dos colonizadores portugueses no século 16. As laranjas se adaptaram muito bem ao nosso país, e hoje é o líder mundial de produção de laranjas e atualmente domina o mercado em 33%. Os primeiros a terem condições e entrarem no mercado brasileiro foram os produtores paulistas e nestes últimos 20 anos, produtoras do Estado de São Paulo os municípios de Limeira, Bebedouro e Araraquara possuem enormes enormes extensões de terra repletas de laranjeiras. 

 Por Erika










Ficha


Nome popular: laranja-doce; laranja-de-umbigo; laranja-pêra; laranja-baia; laranja-valência; laranja-natal

Nome científico: Citrus aurantium L.
Família botânica: Rutaceae


http://www.gestaonocampo.com.br/biblioteca/caracteristicas-das-laranjas/




LARANJA-BAHIA
Surgida no século 19 de uma mutação natural no estado da Bahia, essa variedade não tem sementes e é fácil de descascar. Por causa disso, é a laranja mais utilizada no preparo de saladas. Em alguns estados, a bahia também é conhecida como laranja-de-umbigo, por causa de uma pequena saliência na parte de baixo da fruta
LARANJA-SELETA
Os pesquisadores acreditam que foi esse tipo que deu origem à laranja-bahia. De fato, as duas variedades são bem parecidas: ambas são pouco ácidas, têm polpa suculenta e casca amarelo-clara. Atualmente, a seleta vem perdendo espaço no mercado e seu cultivo é feito de forma reduzida
LARANJA JAPONESA
Apesar do nome, esse fruto pequeno e azedo comido com casca e tudo não pertence à mesma espécie das laranjas: as variedades mais comuns no Brasil, como a kinkan e a kunquat, são representantes do gênero Fortunella, um parente próximo do Citrus, mas com algumas características diferentes. A principal delas é o tamanho reduzido - tanto que algumas "laranjas" japonesas são cultivadas em bonsais
LARANJA-LIMA
Com seu sabor suave e doce, a lima é a menos ácida entre as laranjas populares. Por causa disso, é recomendada para crianças pequenas e pessoas com problemas digestivos. A polpa suculenta é ótima para ser comida diretamente, mas em geral não é usada no preparo de pratos ou na indústria
LARANJA-PÊRA
Adaptando-se facilmente a diferentes climas, a mais importante variedade nacional é plantada de São Paulo à Região Norte e responde por cerca de 70% da área cultivada no Brasil. Menor que as outras laranjas, a pêra tem um sabor levemente doce, ideal para o preparo de sucos ou para o consumo natural.

http://mundoestranho.abril.com.br/materia/quais-sao-as-diferencas-entre-os-tipos-de-laranja

www.bibvirt.futuro.usp.br 



http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/laranja/laranja-3.php