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segunda-feira, 1 de setembro de 2014

O que é Reeducação Alimentar

Ontem resolvi mudar meus hábitos alimentares e peguei firme no grupo do Facebook "Emagrecendo com R.A. (Reeducação Alimentar), peguei meus livros de nutrição e comecei a ver e rever os alimentos. Fiz uma caminhada de 01 hora e preparei minha marmita de amanhã com feijão preto, arroz integral, um peito de frango, maionese light, saladinha de tomate cereja,cebolinha, ovo cozido e cebola.


Então gente... Está aqui o início de tudo.


Na minha concepção Reeducação alimentar é o processo de mudança de hábitos alimentares antigos e não saudáveis, por hábitos saudáveis isso se dá através de orientações nutricionais específicas onde a  pessoa conhece e incorpora estes  hábitos saudáveis.

A diferença entre fazer uma dieta restritiva e a R.A. (reeducação alimentar),  é que na R.A. existe uma busca pela saúde do corpo e da mente, busca por melhor qualidade de vida. Aprende-se a fazer opções e substituições mais adequadas referente aos alimentos.

Uma das coisas primordiais a serem seguidas é a atividade física com caminhadas diárias que variam de 40 minutos a 01 hora a partir de 3x por semana.

Durante minha vida observei que não existe mágica para emagrecer a realidade é uma só temos que ingerir menos calorias e gastar mais, adotar uma alimentação fracionada (4-6 porções/dia) é uma opção bem legal pois não corremos o risco de ficar com muita fome e terminar por sabotar a R.A.

As substituições ajudam muito como por exemplo trocar laticínios integrais por desnatados/lights, queijos amarelos por queijos magros, carnes gordas por magras o modo de preparo deve sempre ser grelhados, assados e cozidos.
Abolir as frituras de seu cardápio. Substituir doces calóricos por frutas, gelatina diet; ingerir diariamente 2 litros de água, 03 frutas e começar sempre pela salada.  

Baixo vou colocar receitinhas do grupo outras de meus livros, outras do curso que fiz de alimentação viva.



























terça-feira, 22 de julho de 2014

Suco Nutritivo


Adorei esse suquinho.
UHMMMMMMMMMMMM
Vamos beber um?? Segue receitinha da Janaina Campos.


1 pepino
1 maçã
1 beterraba pequena
1 cenoura

3 gotas de adoçante



Alternar folhas (couve, rúcula, agrião, alface, repolho e acelga).
Pode ser 3 tipos, cerca de 3 folhas de cada 1 pedacinho de gengibre 
Sementes germinadas aveia ou gergelim ou castanhas 
Hidratadas (nozes, amêndoas, castanha do Pará, semente de linhaça).



domingo, 8 de junho de 2014

Sopa Emagrecedora

Em uma de minhas buscas pela internet deparei-me com este video e gostei bastante. Com certeza esta semana vou fazer, pois esta muito frio aqui em Santos/SP e tomarei a noite para ficar mais quentinha.
Também vou aproveitar para dar aquela emagrecidinha!!!! Força na piruca...@@
FORÇA
FOCO
&
FÉ sempre





Assistam!!!



quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

Pizza - Massa abobrinha Crua ou Couve Flor Crua

03 abobrinhas crua
PS - bater no master, retirar toda a água da abobrinha, despejar sobre um pano de prato e espremer bem

01 ovo inteiro + 01 clara

02 c.s. farinha de berinjela
PS1 - Também poder ser feita com as seguintes opções: farinha de coco, farinha de maracujá, farinha de chia
PS2 - São 02 colheres de farinha para cada abobrinha

01 c.s. de azeite
01 pitada de açafrão
01 pitada cominho
Sal a gosto
Salsinha
Cebolinha
pimenta calabresa


despejar na forma espalhar com o auxilio de uma colher sobre a forma.
A forma deve ser de silicone para não grudar.
Levar ao forno por mais ou menos 15 minutos.


Você pode substituir a abobrinha por Couve flor crua , OK.



Aproveite a receita!









Farofa Funcional

Colocar no liquidificador:

100gr quinoa em flocos
100 gr gergelim torrado
100 gr castanha
20 gr de semente de linhaça
20 gr semente de chia
50 gr semente de girassol


Bater bem.


Numa panela colocar para refogar:

01 cebola picadinha
01 c.s. de manteiga ghee
50 gr goji berries ou cramberries ou uva passa
02 dentes de alho picadinhos
sal marinho a gosto


Opcional:

Banana da terra


Adicionar a farofinha que esta no liquidificador ao refogado da panela mexer bem e...Bom apetite!!!


Espero que gostem