quinta-feira, 27 de março de 2014

Massa de Pizza Integral de Liquidificador

Ingredientes: 

1 ovo
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de queijo parmesão light ralado
3 colheres (sopa) de óleo 
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo:

   Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar em uma forma de pizza untada com óleo, e levar ao forno.





Sopa de Alface para Emagrecer

Ingredientes: 
2 folhas de alface grandes, lavadas e rasgadas
2 col. (sopa) de azeite
1 cebola média fatiada fininha
1 col. (sopa) de farinha de trigo integral
3 xíc. (chá) de leite desnatado quente2 claras de ovos
2 col. (sopa) de creme de ricota light
Sal a gosto
1 punhado de hortelã picada

Como fazer:
Em uma panela junte o azeite, a cebola e a alface. Tampe e deixe em fogo brando por 10 minutos. Tire a panela do fogo e adicione a farinha e o leite quente e tempere com sal. Volte a panela ao fogo, mexa até ferver e cozinhe por 10 minutos. Retire do fogo e bata no liquidificador. Leve ao fogo novamente até o caldo ferver. Enquanto isso, misture as claras, o creme de ricota e duas colheres (sopa) do caldo quente. Despeje essa mistura na panela da sopa e mexa até aquecer. Coloque numa sopeira, polvilhe a hortelã e sirva.

http://www.projetovidatoda.com/sopa-de-alface-para-emagrecer/

Granola Caseira


Pão de Linhaça Light de Liquidificador

Ingredientes: 
1 ovo
1 e 1/2 xícara de chá de água morna
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de óleo de soja
10 gr de fermento biológico instantâneo
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de linhaça
2 colheres de sopa de gergelim

Como fazer:
No liquidificador, bata o ovo, a agua, o azeite, o oleo, o fermento e o sal. Misture em um recipiente as farinhas, o gergelim e a linhaça. Despeje o liquido reservado sobre as farinhas, misturando muito bem. Unte uma forma de pão retangular e coloque a massa, não ultrapassando a metade da forma. Deixe descansar por 20 minutos para crescer. LEve ao forno preaquecido, em temperatura média, por 35 minutos ou até, que enfiando um palito, saia seco. Desligue o forno e deixe secar por mais 5 minutos.

pao-de-linhaca-light-de-liquidificador

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Manteiga de Milho e Ervas

1 xícara de farinha de milho pré-cozida (milharina)
2 xícaras e meia de água filtrada1/2 xícara de azeite extra-virgem1 colher (chá) de sal marinho1 colher (sopa) de suco de limão1 colher (sopa) de linhaça1 colher (sopa) farinha de aveia1 colher (sopa) quinoaSalsinha, cebolinha, manjerona e orégano (use o que tiver ou se quiser faça sem)
Modo Preparo
Misture a farinha de milho e o sal com a água e leve para cozinhar em fogo médio, mexendo por cerca de 5 minutos. Bata no liquidificador com o restante dos ingredientes até ficar homogêneo. Conserve em geladeira e consuma em temperatura ambiente. Após esfriar o creme fica firme, porém cremoso.

manteiga-caseira

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Pão de Queijo Fitness Saudavel

Ingredientes:
  • 140g de Queijo minas em cubinhos
  •  400 gr de Cottage
  • 1 e 1/2 xíc de polvilho azedo
  •  1/2 xíc de Farinha de aveia
  • 2 ovos
  • sal e pimenta a gosto (com moderação)


Como fazer: 
 Misture o polvilho e a aveia, abra um buraco no meio e coloque os ovos, misturando. Depois, misture o  restante dos ingredientes, deixando apenas o queijo minas, que você usará como recheio dos pãezinhos. Talvez precise de um pouco mais de polvilho pra dar o ponto certo na hora de fazer as bolinhas do pão de queijo.


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Shake Caseiro de Banana Light

Definição: Faça esse shake de banana com ameixa seca e melhore os resultados da sua dieta.

Ingredientes:
100 ml de leite desnatado
1 banana pequena
1 ameixa-preta
1 colher (sobremesa) rasa de mel
Como fazer:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, coloque algumas pedras de gelo e beba.

shake-caseiro-de-banana-com-ameixa-light

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Ferrero Rocher Caseiro Light

Descrição: Um dos chocolates mais consumidos no mundo agora com sua versão light e caseira elaborada por mim, Janaina Campos:)
Ingredientes:
200 gr de avelãs picadas
10 avelãs descascadas inteiras100 gr de Requeijão Cremoso Light3 Colheres de sopa de Leite Desnatado em pó2 colheres de sopa de Cacau em póAdoçante a gosto

Modo de Preparo Creme de Chocolate para Ferrero Rocher Light:
Misture o requeijão, o cacau, o adoçante e o leite desnatado em pó em uma travessa até ficar homogêneo. Reserve e deixe no congelador por 15 minutos.
Montagem do Ferrero Rocher:
Pegue uma colher de sopa do creme de chocolate, acrescente uma avelã inteira no meio do bombom e com o auxilio das mãos tampe em formato de bolinhas. Despeje as bolinhas que você montou em um prato com uma camada de avelãs picadas, com ajuda de outra colher vá enrolando os bombons sobre as avelãs, ao final se você preferir coloque cacau em pó por cima.



Montagem do Ferrero Rocher em vídeo:


Massa para Torta Saudavel

Ingredientes: 
Massa:
3 ovos
3 Colher (es) de sopa de de maizena
1 1/2  pote de iogurte natural desnatado
1 Pitada (s) de de sal
2 Colher (es) de sopa de de fermento em pó
Recheio:
300 Grama (s) de frango desfiado cozido e temperado
150 Grama (s) de de brócolis picado
6 Colher (es) de sopa de de requeijão zero

Como fazer: 
1 – Em uma assadeira bata os ovos. Acrescente o iogurte aos ovos e misture bem. Coloque a maisena, a pitada de sal e misture

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Shake Saudavel Saciador




Descrição: Emagreça com esse Shake Saciador Caseiro, que contém todos os nutrientes necessários para a sua alimentação.

Crepe Saudavel

2 ovos
2 colheres de sopa de creme de leite
1 pitada de sal
1 colher de café de fermento em pó

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes. Numa frigideira untada com manteiga, coloque uma porção de ovo. Vire com cuidado a massa. Retire da frigideira. Repita o mesmo procedimento até terminar a mistura de ovos. Pegue cada disco de massa de ovo e coloque uma porção de recheio de sua preferência) e dobre em 4 partes formando um pacotinho.

crepe
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Suco de Erva Cidreira Termogênico

Ingredientes:

.20 folhas de erva cidreira/ capim-limão
.1 litro de água
.1/5 de xícara de suco de limão
.1 pedaço médio (5cm) de gengibre
.6 cubos de gelo
.Sucralose a gosto

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, até triturar as folhas e o gengibre. Passe o suco por uma peneira fina e adoce a gosto.

suco-de-erva-cidreira-termogenico


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quarta-feira, 12 de março de 2014

Salada de Pote

Saudades de vocês meus Amores,

Carnaval, Mudança de Emprego correria total mais eis-me aqui...
Hoje vou falar sobre rotina e saúde, dia 10 de março resolvi que farei uma R.A. (Reeducação alimentar) e comecei a procurar grupos de apoio, achei um muito bom no Facebook que já fazia parte a algum tempo mais nunca observava os posts.  Encontrei um outro chamado "Projeto Vida Toda" bem legal.
As pessoas e as nutris destes grupos trocam receitas dicas se apoiam muito interessante e acolhedor.
Também resolvi mudar o Lock vou mudar o cabelo total só não sei quando mais terão surpresas.
Voltando ao ponto inicial preocupado em voltar ao peso com saúde descobri em um dos grupos a SALADA DE POTE um jeito fácil de administrar seu tempo e conseguir fazer diariamente uma alimentação saudável e variada.
Achei este video espero que gostem e façam

https://www.youtube.com/watch?v=8_1u-z7Ef-I


quinta-feira, 6 de março de 2014

Viagem Santa Catarina



Olá, Pessoal!

Bom... como todos sabem que sou apaixonada pelas Bandas aqui de Santos fui a várias...
Mais venho compartilhar com vcs. a viagem que fiz a Santa Catarina no Carnaval. Fiquei na cidade de Campo Alegre fica a 8 horas de viagem daqui a cidade é pequenina msis tem cachoeira, cascata, muito verde e fica próxima de Joinvile, São Francisco do Sul, Floripa... E por este motivo fomos conhecer a todas essas cidades.
Também conheci o Rancho das Cabras onde fabricam um queijo, requeijão, iogurte maravilhoso!