250 gramas de frango cozido desfiafo
10 colheres de sopa de aveia
2 ovos
2 claras
3 colheres de sopa de azeite de oliva
4 colheres de sopa de leite desnatado
Cebola e alho em pó
Sal
Pimenta calabresa
100 ml de água morna
20 gramas de fermento biológico
1 colher de açúcar demerara
Como fazer:
Num recipiente misture o fermento com o açúcar (o açúcar serve para ativar o fermento), depois a agua morna e reserve. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador e incorpore à mistura de açúcar e fermento. Deixe descansar por 15 minutos e leve para assar em forma de pão untada.
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