Quindão Diet

400 gr de leite condensado diet

2 ovos

2 gemas

2 xícaras de chá de frutose

2 colheres de sopa de margarina light

1 colher de sopa de queijo ralado light

1 xícara de chá leite desnatado

50 gr de coco seco, ralado e sem açúcar

Como fazer :

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto. Leve para assar em forma de pudim untada com margarina light por uma hora em banho maria. Deixe ficar morno para desenformar e leve para gelar.

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