sábado, 21 de setembro de 2013

Doce de abobora Dukan / Lowcarb



Ingredientes
  • 500g de abobora picada sem semente e sem casca 
  • 1 xicara de água
  • 5 c.s de adoçante em pó
  • 1 pau de canela
  • 5 cravos pequenos
  • 2 c.s de coco ralado sem adição de açucar (FASE CONSOLIDAÇÃO)
Receita

1)  Mistura todos os ingredientes, exceto o coco ralado, em uma panela e leve ao fogo médio até a abobora ficar macia o suficiente para amassar com o garfo.

2) Quando a abobora estiver macia, amasse lentamente com o garfo em fogo baixo.

3) Acrescente o coco ralado e mexa por mais alguns minutos. Caso esteja na fase cruzeiro, não acrescente o coco ralado.

4) Desligue o forno e sirva sorrindo e feliz! Essa receita é divina!!!!

Fase: Consolidação

Rendimento: 7 porções 

Receita adaptada da minha amiga @priscilaframos do instagram