2 Unidades de bife contrafilé sem gordura
3 Colher (es) de sopa de Farelo de trigo
3 Colher (es) de sopa de Farelo de Aveia
1 Ovo inteiro
2 Fatia (s) de mussarela light
6 Colher (es) de sopa de Molho tomate caseiro (ver receita em dicas e notas)
- Tire a gordura do bife e tempere com alho e sal.
Ligue o forno a 200 graus.
- Passe no farelo de aveia, depois no ovo, passe no farelo de trigo.
- Faça com os dois bifes o passo acima.
- Unte uma forma com pouco azeite
- Coloque os bifes na forma e coloque no forno que já deve estar quente, por 10 minutos
- Vire os bifes. E deixe mais 10 minutos.
- Tire os bifes do forno, coloque uma fatia de queijo em cada um e molho por cima
Pode-se colocar também peito de peru ou presunto magro.
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