PP Dukan - Mousse de Chocolate e Ricota

350 Grama (s) de ricota

450 ML de leite desnatado

2 Colher (es) de sopa de leite em pó desnatado

2 gemas

3 claras

1 Colher (es) de sopa de maisena

4 Colher (es) de sopa de adoçante em pó forno e fogão

raspas de limão

Gota (s) de de essência de baunilha

1 pacote de pudim diet de chocolate

1. Prepare o pudim com 300 ml de leite. Reserve.
2. Bata os outros ingredientes restantes no liquidificador com exceção das claras. Despeje numa vasilha e misture bem ao pudim de chocolate.
3. Bata as claras em neve e adicione delicadamente à mistura de ricota. Despeje num refratário e leve ao forno por 30 a 40 minutos até que espetando uma faca esta saia seca.