8 colheres de sopa de farelo de aveia
3 colheres de sopa de farelo de trigo
3 colheres de sopa de leite em pó desnatado
1 copo de iogurte natural desnatado
3 ovos
15 g de fermento em pó
Preparo:
Ligue o forno à 180°C (médio)
Bater os ovos e misturar o iogurte e o leite em pó, até obter uma massa bem lisa.
Acrescentar os farelos de aveia e trigo e bater novamente.
Adicione o fermento e misture na velocidade 1 da batedeira até incorporar à massa.
Adicione o fermento e misture na velocidade 1 da batedeira até incorporar à massa.
Colocar em uma forma untada com óleo de canola e levar ao forno por 25 minutos.
O que achei? Para quem está em dieta restrita, como é o caso da dieta Dukan, onde o único pão permitido é este, até que não é ruim.