Esse eu adaptei de várias receitas que vi em livros e sites por aí.
Ingredientes
2 filés de Saint Peter (ou pescada branca)
Suco de 8 limões
1 cebola roxa pequena cortada em rodelas
3 col de sopa de Salsa picada
3 col de sopa de cebolinha picada
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Corte os filés em cubinhos.
Coloque numa tigela com tampa e cubra com o suco de limão.
Mexa bem.
Feche o recipiente e deixe o peixe marinar por 12 horas antes do consumo.
Pouco antes de servir, jogue a cebola, a salsa e a cebolinha.
Mexa bem e acrescente o sal e pimenta.
Rendimento:
2 porções fartas.
Tempo de preparo:
15 minutos
