A Quinua é um alimento altamente nutritivo e muito gostoso.Uso
essa receita como acompanhamento ou recheio para sanduíche
natural. Delícia!
- 1 xícara (chá) de quinua
- 2 xícara (chá) de água
- repolho picado bem fino
- cenoura ralada no ralo grosso
- maçã picada
- maionese tradicional ou maionese de linhaça
- sal e pimenta a gosto
modo de preparo
1 - Cozinhe a quinua ( em panela de arroz para microondas) por 20 minutos em potencia alta, parando na metade do tempo para misturar.
Deixe esfriar tampado.
Deixe esfriar tampado.
2 - Misture a quinua e maiose aos demais
ingredientes.
ingredientes.
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