TOMATINHO SECO INEZ MORATO
2kg. Tomate cortado ao meio sentido do comprimento.
2 c.s. De adoçante forno e fogao
1 c.s. Sal rasa
Assar por mais ou menos 1 hora e meia de cada lado.
Após assado temperar: manjericão fresco
Azeite, alho espremido ou liquido. Intercalar camadas de tomate e tempero
