Ingredientes:
- 01 maço de espinafre com folhas e caule
- 01 colher de chá da farinha de sua preferência (banana verde, maracujá, beringela, aveia, trigo, linhaça, feijão branco, amora, arroz, coco)
- água
- Pitada de cúrcuma, cominho, sal, pimenta do reino
Aqui em Santos/SP eu compro TODOS os meus farelos no Raizeiro dentro do centro de compras ao lado das Casas Bahia no Gonzaga. Lá é um lugar onde encontro tudo que preciso ervas para chá, condimentos moídos na hora, farelos e farinhas de todos os tipos, frutas desidratadas, pimentas. Nossa lá tem de tudo Sr. Zé é o dono vale a pena conferir!
Modo de Preparo:
Cozinha o espinafre do modo de sua preferencia. Eu gosto de cozinhar, entre 3 e 5 minutos as folhas já estão prontas. Separe a água das folhas e reserve. Em um recipiente coloque as folhas adiciona a farinha e um pouquinho da água separada anteriormente. Bater no liquidificador ou no mixer. Mexer até formar um creme liso e brilhante.
Bom Apetite!
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