Ingredientes:
1 ovo
1 cs farelo de aveia
, 1 cs farelo de trigo
1 cc whey protein (ou leite desnatado em pó)
1 cs (rasa) adoçante em pó
1 cc (rasa) fermento em pó
1 cc (rasa) de canela
3 cs iogurte natural desnatado
Modo de preparo:
1) Numa caneca (eu uso aquelas de sopa) 350 ml, bata o ovo com um garfo.
2) Acrescente os farelos, o whey protein ou leite desnatado em pó, o iogurte e misture bem.
3) Acrescente o adoçante e a canela, e por último o fermento em pó. Deixe descansar por 2 minutos.
4) Leve ao microondas por 2 minuto, e vá observando, se ainda estiver líquido vá adicionando 20 segundos, e mais 20 segundos até ficar bom.
5) Deixe esfriar, desenforme e salpique canela por cima.
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