Chips de maçã

Ingredientes

• 2 unidades de maçã Fuji
• 1 colher (sopa), rasa, de canela em pó
• Papel manteiga
• 1. Lave e seque bem a maçã. Descarte o cabinho. 
• 2. Em uma mandolina (aparelho para fatiar bem fininho), fatie as maçãs o mais fino que conseguir. Se não possuir o aparelho, fatie as maçãs com uma faca bem afiada. 
• 3. Retire as sementes do meio das fatias e disponha as maçãs em uma assadeira coberta com papel manteiga. 
• 4. Pré-aqueça o forno a 130°C. Se a temperatura mínima do seu forno for superior a 130°C, deixe a porta entreaberta na hora de assar as maçãs. 
• 5. Polvilhe um pouco de canela em cima de cada fatia e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que a maçã seque e fique crocante depois de esfriar.   
•   Foto Electra Hércules.
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