Fios de ovos diet (Fase Cruzeiro PP)

6 Gemas

1/2 Xícara (s) de chá de de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão

1 Xícara (s) de chá de de água

1 Colher (es) de café de de amido de milho

1. Passe as gemas pela peneira. Coloque o adoçante, a água e o amido de milho em uma frigideira funda e média e leve ao fogo até ferver.
2. Coloque a metade das gemas em um funil próprio para fios-de-ovos e vá fazendo movimentos circulares sobre a calda, formando os fios. Deixe por 2 minutos e retire com o auxílio de um garfo.
3. Coloque em um prato, bem separado para que possa se soltar. Repita com o restante das gemas. Utilize para enfeitar bolos.