segunda-feira, 7 de outubro de 2013

Pudim de Leite dukan

3 ovos
-14 cs de leite desnatado em pó
-300ml de leite desnatado liquido
-6 cs de de adoçante em pó (usei tal&qual)
(Coloquei uma pitadinha de canela) a pitada foi tão pequena que nem deu pra sentir o gosto, sug
iro que coloquem um pouco mais, bom para tirar o gosto de ovo, caso fique...

CALDA.
-10 cs de adoçante em pó
-meia xícara de agua.

PREPARO.

Bata no liquidificador- leite em pó, leite liquido, ovos, Adoçante e a pitada de canela
Bata bem para nao ficar com gosto de ovo...
Enquanto isso, faça a calda. Coloque o adoçante em uma panela em fogo baixo e vai mexendo e acrescentando água devagar ate formar essa calda caramelizada ( provavelmente vocês não vão usar toda a água)
Unte a forma de pudim com essa calda e coloque o preparo dentro...
Com o forno pré aquecido em 180· coloque para assar em banho maria por 45min... espere esfriar, desenforme e se delicie...

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