Ingredientes
- Para a massa:
- 1 copo (americano) de leite
- 3 ovos
- 2 copos (americano) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 copos( americano) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para a cobertura:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de coco ralado
Modo de preparo
- Preparo do bolo:Bater no liquidificado, o leite, ovos, açúcar e a margarina. Reserve.Em outra vasilha misture a farinha de trigo, fermento em pó e a massa batida no liquidificador.Em um forma untada asse o bolo em forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos.Despeje a cobertura em cima do bolo assado e sirva quente.Para a cobertura:Misture todos os ingredientes. Faça furos na massa e despeje a mistura.
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