300g de farinha de arroz, 1 colher de sopa de fécula de batata, 100g de polvilho doce, 1/2 copo de óleo (uso de canola), 2 ovos, 170 g de iogurte natural, 1 colher de sopa de adoçante culinário ou açúcar. 1 colher de sobremesa de sal, 1 colher de sopa de fermento químico em pó, sementes de linhaça.
Bater todos os ingredientes juntos no liquidificador. Menos o fermento e a linhaça. Pincelar uma forma com óleo, colocar a massa e por cima polvilhar gergelim e sementes de linhaça. Levar ao forno 180ºC de 20 a 25min. Faça o teste do palito.
Ficou com textura e sabor de pão de sanduíche...muito bom.
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